程平没有说话，只是默默地看着手中的刀。他知道，这不仅仅是一把刀，而是他在这个世界立足的根本。

清晨，阳光洒进小院，空气中弥漫着一股淡淡的酒香。

自从上次与万福楼正面冲突之后，程记酒坊的名声反而更响了。许多原本不敢出头的小酒贩纷纷前来寻求合作，甚至有几家愿意将自家酒坊的部分产能交给程平统一管理。

“夫君，米铺老张说他已经谈妥了三家粮商，价格比之前便宜了不少。”姜白芷兴冲冲地跑进院子，脸上还带着些许兴奋，“他说只要我们能稳定供货，他们就长期供应！”

程平闻，眼中闪过一丝喜色：“很好。”

姜青岚则在一旁翻看着账本，皱眉道：“不过我们的酿酒作坊现在有点吃紧，人手不够，光靠我们几个根本忙不过来。”

程平点头：“这个我早有打算。”

他看向三姐妹，缓缓说道：“我想请几个熟练的工匠来帮忙，最好是懂得酿造流程的。”

姜晚霜思索片刻，道：“城西有个叫赵大娘的人，以前是酒坊里的老师傅，后来因为得罪了万福楼被赶了出来，现在在家赋闲。”

“哦？”程平眼睛一亮，“那就去请她。”

姜白芷立刻点头：“我去！”

程平笑了笑：“好，你去一趟，就说我要高薪聘请她，待遇从优。”

姜白芷应了一声，转身便跑了出去。

姜青岚看着她的背影，忍不住摇头：“她倒是越来越勤快了。”

程平轻叹一声：“她知道自己想要什么，也明白这份家业对我们来说意味着什么。”

姜晚霜温柔地看着他：“夫君，你也在变。”

程平怔了一下，随即笑了：“是啊，我也在变。”

曾经那个只想安安稳稳打铁养家的男人，如今已经开始思考如何在这乱世之中站稳脚跟。

午后，王府派来的采办管事再次登门。

“程掌柜，王老爷对您上次送过去的五十坛酒非常满意。”那人一边说着，一边递来一份新的订单，“这次，王老爷想再订一百坛，并且希望能在二十日内送到府上。”

程平接过文书，仔细看了一遍，心中微微一动：“这次的酒，还是‘王府专用’吗？”

“没错。”管事点头，“而且王老爷特别交代，这批酒要用于接待朝廷使节，所以品质不能有任何差错。”

程平沉思片刻，缓缓道：“没问题，我会亲自监督这批酒的酿造过程。”

管事满意地笑了：“那就多谢程掌柜了。”

等对方离开后，姜晚霜皱眉道：“夫君，王府的订单越来越多了，我们是不是该考虑正式成立一个酒坊？不能再这样用家里厨房酿了。”

程平点头：“是时候了。”

他看向远方，眼神坚定：“我们要建一座真正的酒坊。”

当天傍晚，程平召集了所有参与酒坊运营的人员，在院子里开了一场小型会议。

“从今天起，我们将正式启动‘程记酒坊’的扩建计划。”程平站在众人面前，声音坚定有力，“我们需要一座真正属于自己的酿酒作坊，而不是在家中偷偷摸摸地做。”