黄土。实心的。不是虚土。

“这地基不用挖太深。五十公分就够了。”他自自语。

站起来的时候刚好看到张雪兰提着一篮子洗好的白菜从田埂上走过来。

“雪兰。”

“嗯？”

“你觉得农家乐建好之后，谁来管？”

张雪兰想了想。“孙秀秀？她管大棚管得挺好的。”

“秀秀走不开。大棚是咱们的命根子，不能让她分心。”何大强摇了摇头，“农家乐这块我在考虑让楚潇潇来管。厨房交给老徐头。前台和客房安排两个村里的媳妇就行。”

“楚潇潇？”张雪兰顿了一下，“她行吗？”

“她以前在省城做过酒店前台。基本功有的。而且她做事仔细，不耍心眼。”

张雪兰没再多问。她信何大强的判断。

“那我呢？”她小声问了一句。

何大强看着她。“你就在家里。负责种菜、腌泡菜、熬汤。你做的东西才是农家乐的核心竞争力。那三坛子泡菜把省城退下来的大人物都镇住了。以后游客来了，第一道端上去的就是你的泡菜。”

张雪兰的脸微微红了。

“你少吹。”

“我说的是实话。”何大强咧嘴笑了一下，“你以后就是荷花小院的隐藏boss。面不露山，但离了你的菜，这个农家乐就是一堆木头。”

张雪兰被他说得低下了头。嘴角的弧度怎么也压不下去。

第二天早上六点。

天还没完全亮。冬天的清晨冷得刺骨，呼出的气变成白雾。

何大强到工地的时候，已经有十几个人在那了。

何大强到工地的时候，已经有十几个人在那了。

“大强！你来迟了！我们五点半就到了！”王老根搓着手跺着脚，一脸兴奋。

何大强看了看表。五点半？

“你们也太早了。”

“哪能不早？”何老二叼着旱烟从人堆里钻出来，“一天一百二啊大强！我儿子在镇上干一天才挣六十！我七十三了，你不嫌我老我还能刨坑呢！”

何大强没拒绝这个七十三岁的老头。

“行。您就刨坑。别太深了。”

老孟头扛着测量绳和木桩过来了。他昨晚按照何大强画的图，用比例尺算好了各个建筑的精确位置。

“开干！”何大强吼了一声。

二十五个人分成了四组。第一组刨地基，第二组平整场地，第三组去后山伐松木，第四组在村口接砖窑的送货车。

锄头挖进冻土层的声音咯吱咯吱的。大块大块的黄土被翻上来，堆在旁边码成了小山。几个壮劳力抡圆了镐头往下砸，冻土层被一块块地啃开。

何大强自己也没闲着。他找了最粗的那把铁镐，站在地基的位置开始挖。

第一镐下去的时候，旁边的王老根差点把自己吓岔气。

那一镐砸进土里足有一尺半深。

冻土层在他手底下像豆腐一样松软。

何大强抡镐的频率不快，但每一下都又准又狠。其他人砸三下才啃开的冻土，他一下就透了。不到半个小时，他一个人刨出来的地基槽，比旁边四个人加起来还要深还要长。

老孟头在后面看着，嘴巴半张着合不上。

他在农村混了一辈子，没见过这样刨地的人。这不是人力。这是挖掘机。

何大强刨完了第一段地基槽，直起腰擦了擦额头的汗，浑然不觉地朝下一段走去。

旁边几个小伙子面面相觑。

“这……这是人干的事吗？”

“你别看了，赶紧干活！大强一个顶我们五个，你还想磨洋工？”

工地上的干劲一下就被点燃了。

有人领头冲在前面，后面的人就不好意思偷懒。更何况领头的还是给他们发工钱的老板。

到中午吃饭的时候，地基已经挖出了一半。

张雪兰带着袁金花和孙秀秀把午饭送到了工地上。三口大铁锅，一锅灵气蔬菜炖的肉，一锅白米饭，一锅热汤。

“吃饭了！”

二十五个人呼啦啦围了过来。

第一口菜入嘴，工地上安静了。

然后只有呼噜呼噜的扒饭声和此起彼伏的吸溜声。

“操！这菜也太好吃了吧！”一个年轻小伙子给自己盛了第三碗。

“这就是大棚里的灵气蔬菜？怪不得卖那么贵！”

“别废话了多吃点！下午还得干活呢！”

何大强靠在那棵歪脖子柿子树上，端着碗慢慢吃。

看着这帮人热火朝天的样子，他嘴角弯了一下。

荷花小院。

快了。

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