他连忙开口推辞:“三妮,这西瓜太贵重了,我不能收!这饼我收下就好。”
“自家种的,一点不贵重。”黄雨梦不由分塞给他,细心叮嘱。
“西瓜不耐放,打开后,天热一晚上就坏了!
而且吃多了,容易胀气积食,你留着明天中秋再吃正好。”
黄溪这时有些感动,自己要把这西瓜拿回去,爹肯定高兴坏了。
终于能吃到村里人说的西瓜啥味道了。
随后笑着点头:“那行,我也不跟你客气了,我就收下了。”
两人说这话,陈氏已经将空盘拿了出来,用清水洗了一下,递给了黄溪,笑着开口道:
“溪,你刚刚过来的时候,应该没看到我家那口子吧。
刚刚他还在院子里说,等会到你家问你明天有没有空,让你明天过来帮忙做一天工的。”
黄溪将盘子拿好,听后愣了一下,随后露出笑容:“嫂子,我明天有空。
刚刚我没看到二树哥,那我先回去了!”
“好,麻烦你了。”陈氏笑着叮嘱,“路上慢点,若是等下见到,记得让他早点归家。
趁着天还没彻底黑透,把后院菜地浇一遍水。”
“好,嫂子,我一定转告。”
黄溪笑着应下,抱着瓜果煎饼,脚步轻快地大步离去。
目送他走远,陈氏转头看向身旁的黄雨梦,面露难色:
“三妮,溪送来的牛蛙处理的很干净,可娘从没做过这道菜,不知道怎么烧制才好吃?
“我来做吧。”黄雨梦笑着应声,“咱们做爆炒牛蛙,我掌勺,娘给我打下手就好。”
“行,那娘给你搭手。”陈氏欣然应下。
母女二人并肩回了灶房,黄大妮这时正将大份菜分到小盘里,转头开口道:
“我以前吃过一次牛蛙,腥味很重、味道怪怪的,当真要炒来吃?”
“大姐那是没处理干净、调料不全。”黄雨梦解释道,“只要彻底处理、高温烹煮、调料配齐,一点腥味都没有,味道极好。”
黄大妮笑着点头:“那我今晚好好尝尝。”
话音刚落,黄雨梦猛然想起关键禁忌。
以前的视频科普知识清晰浮现:牛蛙极易携带什么曼氏……寄生虫。
生命力极强,普通短时间爆炒、涮煮根本无法彻底杀灭。
一旦误食半生不熟的蛙肉,寄生虫会侵入眼部、脑部,轻则伤视力,重则致瘫失明,风险极大。
更何况大姐有身怀,体质特殊、免疫力弱,是绝对的禁忌人群。
同时现代市面养殖牛蛙密度极大,药物残留容易超标,孕妇误食极易影响胎儿软骨与关节发育。
为了大姐和腹中胎儿绝对安全,这道菜她一口都不能碰。
随后忙认真叮嘱:“大姐,这盘牛蛙你千万不能吃!
里面寄生虫风险极高,哪怕常规爆炒都未必能彻底杀净虫卵。
你怀着身子,一丁点风险都不能冒,今晚这道菜你一口都别碰。”
黄大妮微微一怔,心底难免有些无奈好笑。
自从自己怀孕,三妹事事谨慎,这也不让吃、那也不让碰,仿佛自己怀个孕,世间大半吃食都成了禁忌。
看着盘中处理得极为干净的牛蛙,实在看不出半点问题。
但她素来信任妹妹的见识,所定然有理,便温顺笑着应下:“好,姐听你的,你不让吃,我便一口不碰。”