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两人移步饭厅。
四菜一汤：辣子鸡、麻婆豆腐、清炒时蔬、红烧鱼，还有一钵萝卜排骨汤。
都是家常菜，但做得精致。
周掌柜尝了一口辣子鸡，眼睛一亮：“陈掌柜，这菜……味道独特。”
陈寒笑了：“这是川菜做法，用了辣椒。周掌柜吃得惯吗？”
“吃得惯，吃得惯。”周掌柜又夹了一筷子，“这辣味开胃，上次吃过，一直惦记着，这菜吃了浑身暖和。”
两人边吃边聊。
陈寒问起湖广的药材市场，周掌柜一一作答。
“湖广药材多，但运出来麻烦。水路还好，陆路运费贵，损耗也大。”
“而且各地药铺都有固定的供货商，外人很难插进去。”
陈寒听着，心里有了计较。
“周掌柜，如果有一种药，能治庄稼病害，比如果树炭疽病、烟草青枯病，你觉得有销路吗？”
周掌柜一愣：“治庄稼病的药？”
“对。”陈寒解释，“我从海外得了些方子，正在试验。如果成了，效果应该不错。”
周掌柜放下筷子，认真起来。
“陈掌柜，这事要是真成了，销路绝对不愁。”
“您是不知道，现在种果树、种桑树的，最怕的就是病害。一得病，整片地都可能绝收。”
“要是真有能治病的药，那些地主老财，多少钱都愿意出。”
陈寒点头：“我也是这么想。不过这药还在试验阶段，得等段时间。”
“不急不急。”周掌柜连忙说，“好事多磨。陈掌柜需要什么药材做试验，尽管开口，我免费提供。”
陈寒笑了：“那倒不必。该多少钱就多少钱。”
他顿了顿，又道：“不过周掌柜，这事目前还只是试验，不能外传。”
“我明白，我明白。”周掌柜压低声音，“这事要成了，就是独门生意。陈掌柜放心，我嘴严得很。”
两人又聊了会儿，陈寒问起周掌柜在京城的住处。
“租了个小院，在城南。地方偏些，但便宜。”
陈寒想了想：“周掌柜要是不嫌弃，可以搬来庄子附近。这边有空院子，租金不贵，离庄子也近，往来方便。”
周掌柜眼睛一亮：“那敢情好。不瞒陈掌柜，我那住处确实偏僻，谈生意都不方便。”
“成，我让黄管事帮你物色。以后咱们常来往，有事好商量。”
周掌柜连连道谢。
这顿饭吃到未时才散。
送走周掌柜，陈寒回到书房。
苏瑾正在整理账目，见他进来，放下笔。
“夫君跟周掌柜谈得如何？”
“不错。”陈寒坐下，“这人精明，会来事，可以合作。”
苏瑾倒了杯茶递给他：“妾身看了周掌柜送来的药材样品，成色不错，价格也实在。”
陈寒接过茶喝了一口：“药材生意可以做，但不是重点。”
他放下茶杯，看着苏瑾：“瑾儿，青霉素要是弄成了，咱们得有个销售渠道。周掌柜做药材多年，有路子，有人脉，是个合适的人选。”
苏瑾点头：“夫君想得长远。”
“不过现在还早。药还没出来，说这些都为时过早。先把试验做好。”
他起身走到窗前，看着外面。
庄子后头的山坡地在阳光下泛着金光。
“瑾儿，明天我去看看那片地。该请人开荒了。”
“夫君要种果树？”
“嗯。”陈寒点头，“先种几十亩试试。桃三杏四梨五年，等挂果了，又是一笔收入。”
“而且果树病害多，正好试药。”
苏瑾走到他身边：“夫君做什么都考虑周全。”
陈寒笑了：“不多想不行啊。这世道，走一步看三步，还未必够。”
陈寒笑了：“不多想不行啊。这世道，走一步看三步，还未必够。”
他转身搂住苏瑾的肩：“好在有你帮我。”
苏瑾脸一红，靠在他肩上。
两人静静站了会儿，陈寒忽然说：“对了，显微镜的事有眉目了。老孙头说东城琉璃坊有个老匠人能做。”
“那太好了。”苏瑾抬头，“有了显微镜，夫君做试验就更方便了。”
“是啊。”陈寒感慨，“工欲善其事，必先利其器。没有好工具，很多事都做不了。”
他想起前世在农科院的实验室，那些精密的仪器设备。
现在什么都没有，都得从头来。
但也好，有挑战，才有意思。
“夫君。”苏瑾轻声说，“妾身今天看了账，这个月庄子净利三千七百两。照这个势头，年底能攒不少钱。”
陈寒算了算。
三千七百两，扣除各项开销，能剩下两千多。
加上会员费收入，一年下来，攒个两三万两不成问题。
有了这些钱，就能扩大实验室，买更多材料，请更多人。
“钱要花在刀刃上。”陈寒道，“实验室是重点，玻璃窑口也要投钱。庄子本身的投入可以缓缓，够用就行。”
“妾身明白。”苏瑾点头，“账上留足三个月的流水，剩下的都交给夫君支配。”
陈寒看着她，心里暖暖的。
有这样一个贤内助，是他的福气。
“瑾儿，等庄子稳定了，我带你去江南走走。”陈寒忽然说道，“听说苏杭风景好，咱们也去见识见识。”
苏瑾眼睛一亮：“真的？”
“真的。”陈寒笑道，“读万卷书，不如行万里路。多走走，多看看，对你有好处。”
苏瑾用力点头，眼里满是期待。
她在京城长大，父亲出事前，最远只去过城郊。江南对她来说，是个只在书里读过的地方。
“夫君，你真好。”
陈寒笑了，捏捏她的脸：“这就好了？等以后咱们有了孩子，带你们一起去。”
苏瑾脸更红了，低下头：“夫君……”
陈寒哈哈大笑。
这时，外面传来敲门声。
黄酉在门外说：“掌柜的，有客来访。”
陈寒松开苏瑾，整理了一下衣袍：“谁？”
“说是东城琉璃坊的，姓赵。”
陈寒一愣。
这么快就来了？
“请他到客厅，我马上到。”
黄酉应声去了。
陈寒对苏瑾说：“我去见见这位赵师傅。如果谈成了，显微镜的事就有眉目了。”
苏瑾点头：“夫君快去吧。”
陈寒走出书房，往客厅去。
心里有些期待。
如果真能做出一台简易显微镜，那青霉素的深度研发就能加快不少。
至少能直接观察菌种生长情况，判断纯度。
这对提纯工艺的改进，至关重要。
走到客厅门口，陈寒调整了一下表情，推门进去。
屋里坐着个须发花白的老者，穿着半旧的青布衫，手里拄着根竹杖。
见陈寒进来，老者站起身。
“这位就是陈掌柜？”
陈寒拱手：“正是。您就是赵师傅？”
老者点头：“老朽赵四海。”
两人落座，伙计上茶。