随后一道道精致硬菜陆续上桌，每上一道，服务员都会轻声报菜名、讲解食材产地、做法与单价：
招牌蟹粉捞饭398元/位
“精选大闸蟹现拆纯蟹粉，慢火猪油慢炒，搭配五常有机香米，粒粒裹满蟹油，这是遇外滩招牌王牌菜”
老上海本帮熏鱼268元
荠菜烩塘鳢鱼328元
黑松露野菌炖松茸汤428元/份。
脆皮黑松露乳鸽、闽味红焖鲍参翅、陈年花雕醉大虾、顶级和牛小排，全都是单价几百上千的高端硬菜。
摆盘精致考究，每一道菜都如同艺术品，餐具皆是定制骨瓷与银质餐具，暖黄宫灯灯光落下来，菜品色泽愈发诱人。
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随后一道道精致硬菜陆续上桌，每上一道，服务员都会轻声报菜名、讲解食材产地、做法与单价：
招牌蟹粉捞饭398元/位
“精选大闸蟹现拆纯蟹粉，慢火猪油慢炒，搭配五常有机香米，粒粒裹满蟹油，这是遇外滩招牌王牌菜”
老上海本帮熏鱼268元
荠菜烩塘鳢鱼328元
黑松露野菌炖松茸汤428元/份。
脆皮黑松露乳鸽、闽味红焖鲍参翅、陈年花雕醉大虾、顶级和牛小排，全都是单价几百上千的高端硬菜。
摆盘精致考究，每一道菜都如同艺术品，餐具皆是定制骨瓷与银质餐具，暖黄宫灯灯光落下来，菜品色泽愈发诱人。
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