两个人在门口错身而过。

刘师傅的鼻子动了一下。葱油？

傻柱没多说。端着托盘走了。

到了厢房门口。今天是王振国接的。

先生的早饭。

王振国接过去。进去了。

傻柱在外面等。

三分钟。

王振国出来了。手里端着托盘。碗空了。面吃完了。蛋花汤喝了大半。姜丝没动。

先生没说什么。

没说什么。

好消息还是坏消息？

上回蒸饺的时候先生说了褶子少了两道。那等于是有话说。说明注意到了。有关注就有机会。

今天什么都没说。

傻柱接过托盘。点了下头。转身回厨房。

心里有点空。

什么都没说有两种可能。一种是没毛病。还行。一种是不值得说。太普通了。

葱油拌面确实普通了点。

明天得上一道硬菜。

傻柱回到厨房。把先生的碗刷了。然后盛了一碗小米粥加两个练废的蒸饺。往后院走。

推开棚门。

易中海在老位置坐着。后背贴着墙。

早饭。粥和蒸饺。蒸饺是练手剩的。别嫌。

他把碗和盘子放在地上。

易中海拿起一个蒸饺看了看。练什么手？

练褶子。先生嫌我褶子少了。

多少道？

先生要十三道。我以前捏十一道。

十三道……易中海把蒸饺送进嘴里嚼了两口。那是宫里的规矩。

傻柱一愣。你知道？

我以前在厂食堂管过采买。跟几个老师傅吃过饭。他们说过。清宫御膳房的蒸饺是十三道褶。民间的手艺人能做到十一道就算好的了。

傻柱蹲在门口没动。

他没想到易中海还知道这些。

你既然知道。当年怎么不跟我说？

易中海吞下蒸饺。喝了一口粥。

那时候你在食堂当大厨。十一道褶够用了。谁会没事跟你较这个真。

这话倒也对。

傻柱站起来。吃完碗放门口。

他转身要走的时候易中海开了口。

柱子。

你这两天送饭的时候能不能带根萝卜来。上回那根挺好的。

再说吧。

傻柱走出了棚门。

他踩在甬道的青砖上。阳光照在后脑勺上。热的。

易中海今天的话不多。没再试探什么。就是要了根萝卜。

反而让傻柱心里不太踏实。

越安静的人心思越深。

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