“既然定下了做卤味，那咱们便好好商量商量怎么分工。上千人的量，光靠咱们几个人闷头干肯定不行。”

“咱们得提前把准备工作理清楚，到时候才不至于手忙脚乱。”

于是接下来，苏禾便条理分明的做起了安排。

第一步，食材。

卤味不拘什么，荤素皆可。

她们需采买几样成本不贵，也好置办的食材。

第二步，卤料。

“这个由我来调配，你们不必操心！香料的比例与火候的掌握是关键，我亲自来弄，保证味道不出岔子。”

第三步，场地与灶具。

上千人的量，家里的灶台肯定不够用，得提前借一处宽敞的地方，垒几个大灶，架几口大锅。营地里若有空闲的伙房，可以先借用一番。

但这事还得回头与萧征商量一下，让他来安排。

到时候大家一道上手，分锅卤煮，效率便会快很多。

众人听得明明白白，纷纷点头应下，各自在心里头盘算着自已那摊事该怎么着手。

春香拍着胸脯道，“成！采买的事交给我和杨嫂子，我们明日便去镇上问价预定！”

马秀秀也爽快，“素菜好办，我这就心里有数了，保准不误事。”

王巧梅与李杏花对视一眼，也利落地应了，“借锅借灶的事，我们回去就去问。”

苏禾满意地点了点头，端起茶盏抿了一口。

“好，那便这么定了！”

“十三、十四两日各自准备，十五一早咱们汇合开灶，争取晌午之前将卤味全部出锅，让众将士都吃上一口美味，有个圆满的年节收尾！”

“好！”

众人齐声应好，脸上皆是干劲十足的笑意。

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