苏禾从角落陶瓮里拿出秋日里做的蕨根粉条。这是去年深秋众人在山上挖的，灰褐色的粉条在盆里显得硬邦邦，打上温水先泡上，随即开始蒸米饭。

苏禾打算给众人做一碗酸辣粉，然后在蒸一个糙米饭，只是糙米中苏禾偷偷掺大半空间拿出的白米进去。这些时日众人开荒种地太过辛苦，就该吃些好的。

淘洗好了糙米，烧水把米在锅里煮了煮，待能看到米心的时候捞出，沥干水分之后倒入饭甑里面，把准备好的腊鱼切成块，捞出来的油浸肉切成片，一块块铺满米饭表层，盖上盖子开始蒸。

又去调制酸辣汤底，苏禾从悬梁的竹筒倒出半盏野山椒，弄了之前囤积的辣椒粉，因为没有醋，也暂时还没找到替代品，苏禾便偷偷用了些空间里的调料。

当调好的料汁放入滚水中时，整个山洞都飘起辛香，引得几个小崽子围着灶台直咽口水。张阿奶用枯枝般的手指指着冒着香味的灶台，笑着道："这丫头的手艺可真好。"

糙米饭蒸在竹甑里。揭开盖时，米香混腊鱼和肉的香味扑面而来，油浸肉的肥膘在陶罐里熬了三个多月月，此刻琥珀色的油脂便顺着米粒往下渗。

把蒸好的米饭放在一旁，便开始煮粉了。

就在此时，洞外传来苏木的声音“阿姐，娘让我来帮你拎东西”。

苏禾抬头一看，浑身沾满泥浆的苏木从水田回来了。

张阿奶连忙打了温水招呼他清洗，苏禾笑着道“刚好，我这粉过水就好了，我还正愁怎么搬下去呢，娘可真是神机妙算，知道我一个人搬不动”。

酸辣粉的汤汁小心的装进一个干净的陶罐里，烫好的蕨根粉则直接用一个干净的水桶装上，再用一个大叶子盖上。

背篓里张阿奶早就放好了碗筷又备好了温水。

给张阿奶几人留下午饭，两人就带着做好的饭食往水田去了。

“歇口气，喝口水，准备吃饭啦！”，离得老远苏木就大声的吆喝了起来。

一看到两人，李双雨就迫不及待的从水田里出来了，在水沟边洗干净手就连忙过来接东西，“哇，闻着就好香”。

众人一人一碗热乎乎的酸辣蕨根粉下肚，然后在添上一碗混着鱼肉香和肉香味的米饭，吃得津津有味。

“唔，小禾这饭真好吃，蒸透了的鱼肉好吃极了，咱们明年可得多做点，我怎么觉得腊鱼比鲜鱼好吃”，李双雨捧着饭碗吃得满足极了。

苏木扒拉完最后一口饭，拍着肚子说：“阿姐，你这手艺越来越好了，这酸辣粉和米饭我都能吃好几碗。”

李氏也笑着点头：“小禾就是有巧思，这搭配着吃，比平日里吃的可香多了。”

其他人也纷纷点头表示赞同，苏禾一时间还有些不好意思的道“我都没来得及做汤，所以就把米汤都带来了”。

可能是因为掺和了不少白米，米汤里面泛着淡淡的米油，看着就很比以往的要浓稠许多。

李双雨眼睛一亮，随即给众人都舀了一些，纷纷感叹这可比什么汤都好喝。

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