“别急！”苏禾赶紧拦住她，“得仔细分辨，有的蘑菇长得像，但有毒。”她为了避免以后其他人采到有毒的蘑菇，苏禾决定给她们科普一下，辨认方法，蹲下身仔细观察。“看这些灰褐色的，伞盖比较平展，菌柄粗壮，闻着有股子木头和泥土的清香……这个应该没问题，是榛蘑的一种，炖汤特别鲜。还有这些淡黄色的，伞盖像小喇叭，菌褶是白色的……”她一边说，一边小心地指着特征。

双悦也凑近细看，她性子沉稳些，记得张阿奶以前也提过几种能吃的山菌。“小禾，你知道的真多，看这几朵乳白带斑点的，我记得阿奶好像说过，也是雨后才有的，味道很足。”

三人不敢大意，贴着根部小心的采下蘑菇，然后轻轻抖落附着的泥土和落叶，再整齐地码放在背篓的角落里，底下还垫了几片干净的阔叶，防止被压坏或沾染上蕨菜的水汽。

发现了蘑菇，似乎也带来了好运。接下来的采摘格外顺利，不仅蕨菜收获颇丰，还在另一片松林边缘，发现了几丛肥嘟嘟的、伞盖橙黄色的“松树菌”，闻起来有股松针特有的香气。

日头偏西时，三人的背篓都已沉甸甸。除了大半背篓的鲜嫩蕨菜，角落里还多了几包用大树叶仔细包裹起来的各色蘑菇。

回到家里，展示收获时，又引起了一阵小小的欢呼。

小团子几人看着蘑菇好奇得不行，央求着明天也带他们去采，小石头连连保证一定不会乱跑，张宽和小团子有样学样，举着手保证不乱跑。

惹得苏禾几人哭笑不得。

李氏接过那几包蘑菇，仔细检视了一番，脸上笑开了花：“好好好！都是好东西！这榛蘑、松树菌，可是难得的山珍！这雨下得及时，让它们都冒了头，咱们有口福了！”

当晚，厨房里的香气便格外诱人。

李氏用新采的嫩蕨菜清炒了一盘，爽脆依旧，更多了雨后的清甜。张阿奶则亲自操刀，将一部分品相最好的蘑菇清洗干净，撕成小条，和着一点点柚浸肉和野葱，熬了一锅奶白色的蘑菇汤。

汤还未出锅，那混合了山野精华的浓郁鲜香，已经飘满了整个院落，惹得小团子和张宽不住地往厨房张望。

饭桌上，每人碗里都盛上了热气腾腾的蘑菇汤。汤汁醇厚，蘑菇滑嫩，肉丁带来了恰到好处的咸香，野葱更是点睛之笔。

一口下去，仿佛把雨后山林所有的鲜美都汇聚在了舌尖。

“真鲜啊！”李铁柱满足地叹了口气。

“二姐，明天我们还能去采蘑菇和蕨菜吗？”双雨眼睛亮晶晶地问。

李氏笑道：“你们想去就去。只是蘑菇这东西，一阵雨一阵阳，出得巧。不过咱们今天采的这些，除了晚上吃的，剩下的正好可以晒干，也可以串起来挂在灶膛边用烟火慢慢熏干，存到冬天，又是一道好菜！”

几人随即决定明日继续去找，这次还要带上麻袋。

好吃的东西，必须多弄些回来，否则冬日里能吃的就太少了。

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