李铁柱几乎整天泡在他的水田和几块旱地里,如今稻子已经抽出了齐刷刷的稻穗,起初是青绿色,在烈日下渐渐灌浆,沉甸甸地弯下了腰。
这时候是最怕风雨和鸟雀的时候,他每日都仔细检查着田埂,加固排水口,又和几个孩子一起,用树枝和破布扎了几个简陋的稻草人,歪歪扭扭地立在田边,吓唬那些贪嘴的山雀。
粟米的穗子也日渐饱满,毛茸茸的在热风里摇曳。豆架上豆荚越发鼓胀,稍不留神,就有一两根长得过老,豆粒变硬。
李铁柱每日都要巡视,将能摘的豆角及时摘下,免得长老,还要每日都拿着水桶,给一些稍远的田地浇水。
苏禾和李砚秘密种植的那些玉米,更是迎来了生长的黄金期,秆子长得比人还高,如今已经吐出了缕缕红褐或金黄的丝绦,这意味着籽粒正在灌浆。
两人每隔几日就偷偷溜去看,心中充满了期待与忐忑,李砚看着那硕大的玉米棒子,惊得无数次瞪大了眼睛,他怎么觉得每隔几日这玉米就会长大不少。
苏禾看着小舅舅震惊的模样偷笑,然后偷偷和舅舅商量,等玉米成熟的时候,就先弄几个回去,煮了给大家尝尝,只要大家知道这个东西没毒,又好吃,那么以后这个种子就能正式播种在田地里了。
李砚点点头,表示这事交给他,随即又询问起来,怎么判断玉米什么时候能吃。
苏禾便认真的给舅舅讲解了起来。
按目前的成熟度来说,再过七八天的样子,就能尝鲜了。
看着玉米棒子一天天鼓胀起来,苞叶紧紧包裹,李砚只觉得以后的日子,再也不用担心挨饿了。
炎热的天气也催生了更多的山货,林子里的总是在雨后菌子一茬接一茬,虽然不如春雨后那么集中爆发,但细心寻找,总能发现不少可食用的品种。
野果也多了起来,除了之前发现的野生柠檬,还有山葡萄开始泛紫,野莓子星星点点地红在草丛间,偶尔还能找到几棵挂满青涩果子的野柿树。
苏禾和双雨她们进山时,除了继续收集花椒、采摘香茅嫩叶,也开始有意识地留意这些野果,成熟的就摘回来尝鲜,青涩的便记下位置,等待秋日。
最让人忙碌的反而是菜园子。
菜园里的青瓜几乎一天一个样,翠绿带刺,顶着蔫了的小黄花,若不及时采摘,很快就长老变黄。豆角垂成绿色的瀑布,需要不断采收才能促进新的开花结果。
茄子紫得发亮,沉甸甸地挂在枝头,每隔两日李氏就要去采摘几个回来,除了当日吃的,其他还要想办法储存起来。
李氏、张阿奶带着双雨、双悦,几乎每天清晨和傍晚都要在菜地里忙碌一阵,采摘、整理,除了当日食用,大量的新鲜蔬菜需要立刻处理——晾晒、腌制、或是做成菜干。
院子里每日都晾晒着各种各样的菜干,以至于时时刻刻需要有人在家守着,免得这夏天的雨说来就来,那这些菜干可就都毁了。
院子角落的围墙根下,张青和李砚进山的时候,顺便挖回来或者带了不少药草种子回来,都被张阿奶特意挑拣了一些出来,顺着墙角栽种了下去,说这样既能防止蛇虫靠近,又能采摘药材,一举两得。
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