如果说中午吃的饭团和白面馒头,让众人觉得自己活了过来,那么夜晚的这一顿肉粥,则让他们感到原地升仙。
肉粥熬得不算浓稠,但呦呦买回来的那条两斤半的里脊肉,全被剁成肉末加了进去。可以说,众人每喝一口粥,都能喝到一点肉。
而姜末去腥,葱花增香,再加上适量的盐,使得肉粥咸鲜味美,润滑适口。
葱花是后来呦呦从宝贝碗里拿出来的。
刚开始她光顾着拿大米和姜,完全忘了葱花这等好东西的存在。后来肉粥熬好,看着满满一锅的肉粥,她总觉得少了点什么。
直到有个婶子感慨:“好香的肉粥啊,要是能撒点葱花上去,味道肯定更香!”
哦对,葱花!
这一提醒,让呦呦想起她宝贝碗里还有不少葱花呢,都是之前捡菜的时候捡到的。
虽说那些葱花大多数都蔫巴得厉害,但把蔫巴的葱叶都掰掉以后,多多少少也能剩下一些新鲜的葱白和嫩绿的葱芽。
把葱白和葱芽洗干净,切了撒到肉粥面上,再用长柄大勺搅拌几下,肉粥果然更香了。
每人舀上半海碗,小口小口喝着,享受到眼睛都微微眯起。
“天菩萨哟,这世上咋会有这么好吃的食物!”
“真香啊,喝了这碗粥,我死也瞑目了。”
“我做梦都没有想到,我万里遥到了这种时候,竟还能喝上肉粥!”
“撇开逃荒这个事实不讲,今晚这一顿肉粥喝得我哟,真是幸福到赛神仙。”
“哈哈,何必要撇开事实不谈?仔细想想,逃荒又如何?前路漫漫又何惧?
有家人朋友在身边,有暂时安全的歇脚地,有水有粮,这本身就是一种难得的幸福啊。”
“喝了今晚这碗肉粥,明天我能一口气走十个时辰都不带歇的!”
“哎哟,那可不行,我家大奇的腿还伤着哩,顶多走九个半时辰。”
呦呦听到大人们说笑,当真了。
她仰起头,喝光碗里的肉粥,然后‘啪’的一声将碗用力放到桌上:“好!一天走九个半时辰,不出几天,咱们就能下山啦!”
说完,小家伙看向众人:“呦今天还带了大棒骨和绿豆回来哦,明天咱们可以熬大棒骨粥,后天熬绿豆粥。
大后天……嗯,大后天呦再去一次批发市场,去早一点。到时候你们想吃啥肉就跟呦说,呦买回来就是,绝不让大家饿肚子!”
此话一出,众人集体沉默。
瞧呀,山洞里混进来一个老实人!
一天也就十二个时辰,走九个半时辰肯定是不现实的。不过呦呦说的绿豆粥,众人倒是听到心里去了。
这不?
才刚吃完晚饭,唐阿婆就让呦呦把绿豆和积雪还有红糖拿了出来,她和程家阿婆连夜熬一锅绿豆汤放着。
待放凉了,就可以装到水壶里,路上渴了随时拿出来喝。
绿豆是清热解毒的,红糖又能补充营养,熬成甜汤来喝,最好不过!
呦呦的脑袋瓜反应可快了。
得知唐阿婆要把绿豆甜汤装水壶里当水喝,立马就想起批发市场卖的那些冰镇糖水。
先前她去帮她夏奶奶卖菜的时候,她夏奶奶给她买过几次,可好喝啦。
于是,小家伙连忙举起手:“阿婆阿婆~呦有一个绝好的主意!”
“哦?”
唐阿婆好奇:“咱们呦呦又想到啥好点子了?”
“嘻嘻,呦觉得,咱们还可以往绿豆甜汤里加冰块,就是加积雪!”