现在的风气就是这样,一同约会吃饭,理应男方承担开销,而且苏淑敏还是正经相处的对象。
又不是后世,初次相亲,对方一大家子人啊,闺蜜啊,媒婆家人什么的,一起大肆吃喝,还点贵的吃,如果是那种情况,又是另一回事了。
这时伙计躬身询问,“同志,二位打算怎么点?烤鸭选好之后,鸭架是打包带走,还是留在店里炖汤?”
林夏想了想说道。“选一只烤鸭,配菜全套备上,鸭架用来炖汤。”
“好嘞!那我们这边先结帐,随后再去后面选鸭。”
这年头的特色,先结帐后吃饭。
结完帐,林夏和苏淑敏跟着过去选鸭,看着栅栏里一只只肥硕的填鸭,苏淑敏低声感慨。
“都说全聚德讲究现挑现烤,今日才算亲眼见到。”
“既然来了,就感受下这里的规矩。”林夏陪着苏淑敏在后面简单看了一圈,选定鸭子之后,两人重新回座位等侯。
“我以前倒是吃过烤鸭,不过是便宜坊的焖炉烤鸭。前年我大哥从部队探亲回家,顺路买回一只,一家人分着尝鲜,全聚德的挂炉烤鸭,我还没吃过。”苏淑敏闲聊起来。
“我之前也吃过便宜坊的,今天也是头回来全聚德,正好陪着你一块儿尝尝两种烤鸭的差别。”
没过多久,烤得枣红油亮的烤鸭端上桌,厨师站在桌边,手法利落片鸭,一片片皮肉相连,码放得整整齐齐。
配套的荷叶饼、甜面酱、葱丝与黄瓜条一并摆上桌。
林夏拿起一张荷叶饼,抹上甜面酱,夹好葱丝、黄瓜条,放上两片鸭肉,仔细卷整齐,伸手递到苏淑敏面前。
“尝尝,这么卷着吃最地道。”
苏淑敏也没有拒绝,伸手接过卷饼,指尖不经意碰到林夏的手掌,心头微微一暖。
一口咬下,鸭皮酥香,肉质鲜嫩,浓郁的果木香气在嘴里散开。
“难怪要比便宜坊贵上两块,吃着确实和便宜坊的不一样。”
“喜欢就多吃点。”林夏一边说着,不断卷好饼,一次次递到苏淑敏手边。
这点大伙要学习一下,约会的时候不要顾着自己吃。
苏淑敏捧着卷饼,心底甜丝丝的。长这么大,很少有人这般细致体贴,这份温柔,让她格外受用。
林夏也边吃边暗自对比,便宜坊的焖炉烤鸭,一只六元,焖炉密闭烘烤,鸭肉汁水充盈,肉质软嫩。
全聚德讲究果木挂炉明火烤制,鸭皮油脂丰盈、酥脆爽口。
两块钱的差价不止是工艺区别,前门总店地段好,店面气派,整套服务也更加讲究。
虽说开销更高,今天和苏淑敏约会,体验一回也算值得。
不过他的评价和苏淑敏的不一样,林夏更喜欢便宜坊的烤鸭。
可能是便宜坊的做法更符合南方人的口味,全聚德的林夏感觉更油腻,还有股林夏不喜欢的味道。
至于什么味道就不说了,(怕被骂)反正如果是林夏评价,按照林夏的口味就是不如便宜坊。(个人口味)
。。。。。。
。。。
_1