不去吃饭吗？”唐小次探着脑袋问。

“去。”唐无忧从后视镜里看了他一眼，“去寺门，喝羊肉汤。”

“寺门？”唐小次歪着脑袋，“是寺庙的门吗？”

唐承安笑了：“不是寺庙的门，是一个地方的名字，叫寺门。

那里有一条街，全是卖羊肉汤的。”

唐小次想了想，觉得“寺门”这个名字很有意思。他又问：“羊肉汤好喝吗？”

“好喝。”唐承安说，“比你在家喝过的所有羊肉汤都好喝。”

唐小次的眼睛亮了起来。

车子在一个路口停下来，唐无忧找了一个空位把车停好。

推开车门的瞬间，一股浓郁的羊肉香气扑面而来，混着葱花香菜的清新、辣椒油的辛香，还有烧饼和饼丝烘烤后的麦香。

所有的味道搅在一起，像一张无形的大网，把每一个路过的人都网了进去。

唐小次深深地吸了一口气，眼睛亮得像两颗星星：“好香啊！”

唐小初也闻到了那股香味，他的鼻子比弟弟的敏感得多。

他闻到了羊肉汤底那种醇厚的、熬了很久的香气，闻到了白芷、草果、花椒等香料的味道，还闻到了饼丝在热汤中浸泡后散发出的那种温暖的麦香。

他在心里默默记下了这些味道，准备一会儿写进小本子里。

寺门不是一个门，而是一条街。

这条街在开封的顺河回族区，因为附近有一座清真寺，所以叫“寺门”。

街不长，但很窄，两旁的店铺一家挨着一家，密密麻麻的，招牌上写着各种羊肉汤馆的名字。

有的叫“老孙家”，有的叫“白家”，有的叫“铁记”，有的叫“赵家”。

每一家都有自己的老主顾，每一家都有自己的独门秘方。

街面上铺着青石板，被岁月和来来往往的食客磨得光滑如镜。

阳光从两排店铺之间的缝隙里漏下来，在青石板路上洒了一地碎金。

路两边摆着几张矮桌和塑料凳子，食客们坐在路边，低头喝汤，满头大汗，但脸上全是满足的表情。

空气中弥漫着羊肉汤的香气、烧饼的焦香、辣椒油的辛香，还有蒜泥和醋的味道。

唐小次被这些味道包围着，整个人都有点晕乎乎的，像是进入了一个只有美食的世界。

唐无忧没有犹豫，径直走向了街中段的一家老店。

这家店的门面不大，招牌上写着“铁记羊肉汤”五个字。

门口支着一口大铁锅，锅里的羊肉汤咕嘟咕嘟地翻滚着，白色的蒸汽从锅口升腾起来，裹着浓郁的肉香，在整条街上飘散。

“就是这家。”唐无忧推开门，带着大家走了进去。

店内不大，七八张桌子，坐满了人。

墙上的菜单是手写的，白纸黑字，贴在斑驳的墙面上。

“羊肉汤”、“羊杂汤”、“羊肉双料”、“饼丝”、“烧饼”、“锅盔”。

空气中弥漫着羊肉汤的香气，比外面闻到的更浓、更醇、更直接。

那是羊骨和羊肉在锅里熬了四五个小时之后才有的味道。

不是膻，不是腥，而是一种醇厚的、温暖的、让人从胃里暖到心里的香。

唐无忧扫了一眼，看到角落里有一张空桌，带着大家走过去坐下。