林婉上前一步,抬手掀开厚重的锅盖。
霎时间,滚滚白雾蒸腾翻涌,弥漫开来,瞬间模糊了眼前的视线,锅内的清水彻底沸腾,水泡此起彼伏咕嘟作响。
“夫君,绣娘姐,水彻底烧开了!”
“好嘞,这就来!”
张绣娘端着方才切好的整齐细面快步上前,手腕轻抖,将一根根柔韧面条均匀撒入沸水之中。
纯白面条落入滚烫沸水,原本清澈的水瞬间泛出乳白温润的色泽,沸水短暂平复一瞬,随即再次翻滚涌动,托着轻盈的面条缓缓上浮,舒展绽开。
院中闲谈的墨天琪几人,鼻尖忽然捕捉到一缕独特的咸鲜酱香,淳厚浓郁,勾人食欲,原本安稳平和的口腹之欲瞬间被彻底勾起,腹中馋意翻涌。
“哎哟!小家伙又在踢我了!”
墨明瑜轻轻抚着高高隆起的小腹,眉眼温柔,轻声浅笑。
曾经的她性子清冷寡淡、疏离淡漠,可历经十月怀胎,孕育新生命的过程,清冷心性早已被温柔的母爱慢慢融化,如今眉眼间温柔常驻,笑颜也比往日多了数分暖意。
白雪儿快步走至她身前蹲下,目光好奇地落在圆润的肚腹之上,柔声打趣:
“来,让雪儿娘瞧瞧,定是里面的小家伙闻到香味嘴馋了,想要尝鲜!真是个小馋猫,跟你玉竹娘一模一样!”
不远处,陈玉竹正低头细心逗弄怀中孩儿,闻顿时蹙眉瞪眼,转头嗔怪道:
“好啊雪儿,你又背地里偷偷说我坏话!”
她怀中的小玉儿似是听懂了,张开小嘴发出一连串清脆的咯咯笑声,软糯悦耳,格外喜人。
小玉儿是早产孩儿,刚出生时身形瘦小孱弱,气息微弱,哭声细细浅浅的,如同孱弱小猫,看着格外让人心疼怜惜,好在精心调养至今,身形长势喜人,早已追上同龄孩童,看着很健康。
小丫头完美避开了李逸五官的所有瑕疵,尽数继承了陈玉竹的精致眉眼,五官愈发立体耐看,肌肤莹白剔透,如同是精致的瓷娃娃,自幼便被一众娘亲百般疼爱、悉心宠溺。
白雪儿望着灵动乖巧的小玉儿,笑得眉眼弯弯,继续打趣:
“你看玉儿都在附和我,咯咯笑着赞同呢!分明就是她娘亲最馋!”
“倩儿姐,快帮我抱一下孩子!今日我非得好好收拾一下雪儿不可!”
陈玉竹又气又笑,转头对着刚走近的于巧倩说道。
于巧倩刚走出屋子,便莫名接手了怀中的小玉儿,小家伙睁着一双宝石般澄澈透亮的大眼睛,好奇地打量着众人,时不时发出软糯的笑声。
于巧倩温柔拭去孩子嘴角的口水,低头望着怀中软糯的孩童,无奈浅笑柔声教导:
“小玉儿,你长大了可不能学你娘亲她们这般顽皮嘴馋,要知礼守礼、贤良淑德,做端庄温婉的大家闺秀。”
小玉儿似懂非懂,依旧咯咯笑着,小手轻轻挥舞,模样憨态可掬。
“可以开饭啦!”
屋内传来张绣娘清亮的喊声。
方才还嬉笑打闹的白雪儿与陈玉竹瞬间止声,默契十足地齐声应道:“知道啦!”
众人迅速摆好饭桌,李逸端着木盆上前,盆中是过好水的劲道面条,为了避免面条坨粘、快速降温,他特意用温凉的净水过水,最大程度保留面条的爽滑口感,又不会轻易放凉。
张绣娘端着小木盆,里面盛满色泽醇厚的秘制肉酱,林婉则端着两只瓷盘,一盘是清脆爽口的黄瓜丝,一盘是鲜嫩水灵的焯豆芽,配菜一应俱全。
白雪儿凑到桌前,深深俯身嗅了一口扑面而来的浓郁酱香,一脸陶醉,满眼期待:
“哇,太香了!光是闻着就让人垂涎欲滴!”
李逸含笑招呼众人:“来,我教大家正宗的炸酱面吃法。”
说着,他拿起一只干净的大瓷碗,先夹入满满一碗劲道过水面条,再用木勺舀上一勺浓稠酱香的肉酱,最后错落铺上翠绿黄瓜丝与嫩白豆芽,开始用筷子搅拌。
深褐透亮的浓稠酱汁均匀裹住莹白筋道的面条,热气升腾间,油光闪闪、色泽诱人,浓郁鲜香扑面而来,色香味尽数拉满。
“吃炸酱面最讲究分寸,一定要将肉酱充分拌匀,切记一次不要放太多酱,过量会发咸发腻,先少量铺酱拌匀,口味淡了再酌情添加,方能吃出最佳口感。”
原本朴素清淡的素面,经肉酱与鲜蔬点缀拌匀,瞬间色泽鲜亮、香气浓郁,看着便让人食欲大动。
“哇!这碗面看着也太好吃了!”
白雪儿一双大眼睛亮晶晶的。
李逸将拌好的面稳稳递到她手中:“雪儿,尝尝看。”
白雪儿连忙接过碗筷,夹起一筷子裹满酱汁的面条,连带两根脆嫩黄瓜丝一同送入口中,大口咀嚼起来。
“嗯!!!”
一声饱满的鼻音脱口而出,白雪儿双眼骤然瞪大,满脸难以置信。
这般咸香醇厚、层次丰富的滋味,是她从未品尝过的独特风味,远超过往吃过的那些面条。
她像只贪嘴的小兔子,鼓着腮帮子飞快咀嚼,咽下之后便迫不及待再度夹面入口,全程只顾埋头干饭,根本无暇语评价,唯有一声声满足的轻哼。
一旁的陈玉竹看得心痒难耐、分外着急:
“哎呀雪儿,你倒是说说味道怎么样啊?别光自己吃!”
回应她的,是李逸递到面前、拌匀入味的满满一碗炸酱面。
下一刻,陈玉竹也彻底沦陷,埋头大口干饭,嘴里只剩接连不断地满足哼唧声,再也无暇问话。
“绣娘,乌兰,你们先慢慢吃,我多盛了肉酱和配菜,送去隔壁大哥家尝尝鲜。”
李逸用一个木盆装剩余的浓稠肉酱,切好的黄瓜丝与焯好的豆芽则是放入一个木桶中,准备送去王金石家。
他最清楚王金石一家人的食量,寻常小碗小盆的肉酱根本不够分,唯有按盆盛装,才能让众人吃得尽兴。
与此同时,林婉端着一只木托盘,上面盛放着一大碗肉酱与整齐配菜,轻声说道:
“夫君,我也去给我娘和嫂子们送一份过去。”
二人一同走出院门,李逸抬眼便看见两院相隔的院墙之上,悄悄探出几颗小小的脑袋,正是王金石家的几位女儿,正好奇地往这边张望。
“二爷出来啦!”
几个小脑袋瞬间唰地缩了回去,待李逸走到隔壁院门口,才发现几个孩子早已乖乖等候在院中,满眼好奇。
“二爷,今日做了什么好吃的呀?闻着好香!”
“是炸酱面。”李逸笑着应声。
“炸酱面?从没听过这名儿,但光是闻着味道,肯定特别好吃!”
孩子们满眼期待,叽叽喳喳说道。
李逸跟着众人走进院内,王金石带着一众妻儿连忙快步迎了上来。
“听闻二弟又研制出新吃食,我立马放下客栈的活计,快马加鞭赶回来了!”
王金石哈哈大笑,满脸期待。
“大哥进屋吧,我教你们正宗吃法,面条煮得如何了?”李逸问道。
“下人正在煮,马上就好!”王金石应声回道。
“那我来得正好,赶得刚刚好。”
李逸直接端着木盆走进厨房,看见下人正要捞出煮好的面条,连忙叮嘱众人过温水降温、锁住劲道。
回到客厅餐桌前,他亲手示范一遍拌面手法,随后将一碗拌匀入味、香气扑鼻的炸酱面,稳稳递到王母手中。