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第1042章 粗席夸珍馐,使团全员难下筷

接风宴设在藩主府正院,矮桌沿着廊下一字排开,每张矮桌后头摆着一个蒲团,蒲团边沿都磨得起毛了,坐上去软塌塌的,人一坐就陷进去半截,像坐在一个漏了气的面口袋上。每人面前摆着一方黑漆托盘,漆面磨得发亮,映着廊下挂的灯笼光,幽幽地泛着一层油润润的光泽。托盘上整整齐齐列着七八只小碟、小碗、小盏,碟子比巴掌还小,碗口跟茶杯差不多粗细,盏就更不用说了,里头盛的东西大约一筷子就能夹完。

侍女们鱼贯而入,穿着素色的衣裳,脚步轻得像踩在棉花上,每走几步就弯一下腰,把一道道菜肴端上桌来。菜量少得可怜,每碟里就那么一小撮、一小块、一小条,摆盘倒是精致,鱼片摆成扇形、腌菜码成梅花形、酱汤碗里飘着一片刻成花瓣状的萝卜,看着赏心悦目,但经不起看第二眼――第二眼就开始饿。

海风裹着傍晚的凉意穿过院落,把菜案上袅袅的热气吹得七零八落,吹到人脸上的时候带着一股咸腥味,跟桌上的菜肴味道混在一起,分不清哪是海风哪是菜香。

萧战端坐在上首的蒲团上,他坐得端正,腰背挺直,跟那软塌塌的蒲团形成了一种奇妙的对抗,像一棵扎在烂泥里的竹子。二狗站在他身后,两手背在身后,目不斜视,但嘴角微微抽动,明显憋着话。铁蛋守在廊下,面无表情地杵着,像一根栽进土里的铁桩,目光扫视全场,把所有出入口都装进了眼底。

左侧席位上坐着三娃、刘采薇和比尔神父。三娃坐得拘谨,两只手规规矩矩地放在膝盖上;刘采薇端坐着,目光平静,偶尔打量一下四周的陈设;比尔神父面前摊着他那本羊皮笔记本,炭笔夹在指间,随时准备记录。右侧是钱多多、张文远和赵大壮。张文远此刻正皱着眉头打量碟子里那几块不明物体;赵大壮虎背熊腰,坐在蒲团上像一座小山,两条腿盘着都嫌挤得慌。藩主坐于萧战对面,表情庄重而自得,嘴角挂着一丝若有若无的笑意,像一位即将展示家藏珍宝的老收藏家,正等着客人露出惊叹的表情。

钱多多落座后先打量了一圈桌上的菜品,目光从那排黑漆托盘上扫过去,又从左边扫到右边,再从右边扫回左边,眉头越拧越紧,脸上的表情从期待变成了困惑,又从困惑变成了担忧。他压着嗓子,身子微微往比尔神父那边倾了倾:"神父,我怎么觉得……这个分量不太对劲?您看看,这么多碗碗碟碟的,排场倒是不小,结果每碟里就搁了一小块、一小撮、一小条,还不够草民塞牙缝的。我在船上吃了这没多天大锅饭,就等着这一顿补补油水,结果这一桌菜加起来……我觉得还没咱家灶台上那碗臊子面实在。"

比尔神父也压着声音回他:"这是东瀛的宴席风格,讲究精、少、雅。每一样菜都要做得精致,分量不求多,求的是品鉴风味。你留意看,他们每道菜上桌的顺序也是有讲究的,先冷后热、先淡后浓。在弗朗机那边也差不多,贵族的宴席动辄十几道菜,每道就一小口,吃一整顿下来肚子还是空的。习惯了就好。"

钱多多将信将疑,目光在桌面上来回扫了几趟,正想再追问,侍女端上了最后一道主菜。那是一只青灰色的漆盘,盘面浅浅的,中央整整齐齐地摆着一排生秋刀鱼片。鱼片切得有半根筷子厚,半透明的肉片上带着细密的红色纹路,在漆盘里摆成扇形,旁边搁了一小撮姜泥和一碟浅褐色的酱油。鱼片表面泛着一层淡淡的水光,在灯笼光照耀下,肉纹随着光线的变动微微闪烁,看上去……像活的。

钱多多盯着那盘鱼片看了好一会儿,眼珠子随着那层水光左右转了转,然后他慢慢抬起筷子,夹起一片鱼片,举到眼前端详了足有五息。他翻过来看了一下背面,又翻回去看正面,凑近鼻尖嗅了嗅,又嗅了嗅,眉头拧得能夹死一只蚊子。

"这鱼……"他的声音里带着一种极大的不确定,"没熟?"

"这是生的。"比尔神父的语速放慢了,像在给一个完全没接触过这类食物的人做科普,"东瀛人认为生食最能品出鱼的本味。他们觉得把鱼做熟了就是暴殄天物,浪费了食材最精华的部分。"

"本味?"钱多多的脸皱了起来,像一张被人从中间拧了一把的抹布,"就是……腥味?我闻着像刚从海里捞上来就切了。我听说生肉里有虫子,吃了要拉肚子,我娘说过的。"

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