锅里倒油,烧热后倒入蛋液。
蛋液在热油里迅速膨胀,变成了金黄色的蛋饼。
沈从周用锅铲轻轻一划,把蛋饼分成了几块,翻面煎熟。
小葱炒鸡蛋的清香瞬间弥漫开来。
最后,他用西红柿和剩下的两个鸡蛋,快速地做了一个滚烫的西红柿鸡蛋汤。
三菜一汤,全部搞定。
沈从周拍了拍手上的灰尘,对着外面大喊了一声。
“开饭啦!”
许念安第一个快步跑进了厨房。
当她看到灶台上摆放着的三个菜时,整个人都呆住了。
那盘回锅肉红亮诱人,肥而不腻,绿色的蒜苗和红色的辣椒点缀其中。
酸辣土豆丝根根分明,晶莹剔透,带着淡淡的醋香。
小葱炒鸡蛋金黄松软,葱香扑鼻。
西红柿鸡蛋汤里,红色的西红柿和黄色的蛋花交相辉映。
“从周,这真的是你做的?”
许念安转过头,一双大眼睛里满是震惊和崇拜。
沈从周得意地挑了挑眉,伸手揽了揽她的肩膀。
“那当然,你老公我的本事多着呢,以后有你享福的时候。”
宋守麦这时候也走了进来,一看到桌上的菜,眼珠子都快瞪出来了。
“沈同志,你这手艺,简直比县里国营饭店的大师傅还要厉害啊!”
“这味道,光是闻一下,我感觉自己能吃下三大碗干饭!”
宋守麦大声赞叹着,对沈从周的佩服已经到了无以复加的地步。
沈从周哈哈大笑,把筷子递到了两人手里。
“宋大叔,念安,别光看着了,赶紧动筷子尝尝,看看我这手艺退步了没有。”
宋守麦拿起筷子,直接夹了一大块回锅肉放进嘴里。
热腾腾的猪油在嘴里散开,浓郁的酱香瞬间充斥了口腔。
宋守麦猛地睁大了眼睛,两手开始颤抖。
“我的天爷,这肉怎么能这么好吃!”
宋守麦大喊了一声,声音很大。
许念安也夹起一筷子酸辣土豆丝,送进嘴里轻轻嚼了嚼。
土豆丝非常脆,酸味和辣味配合得刚刚好。
许念安直接愣在了原地,嘴里的动作都停了下来。
她从来没有吃过味道这么好的土豆丝。
“从周,你这手艺到底是怎么练出来的?”
许念安咽下土豆丝,有些不敢置置信地看着沈从周。
沈从周大刺刺地坐在长凳上,脸上全是得意的神色。
“这算什么,不过是我的常规操作罢了。”
沈从周用筷子敲了敲碗沿,发出清脆的声响。
“念安,你现在还怀疑我说的话吗?”
沈从周凑近了一些,盯着许念安的眼睛问。
许念安看着沈从周那张凑近的脸,心跳有些加快。
她本能地想要点头,表示自己不再怀疑了。
但是她又觉得这样显得自己太没有主见了,于是赶紧又摇了摇头。
她这一会儿点头一会儿摇头的滑稽样子,把旁边的宋守麦都逗乐了。
沈从周也忍不住大笑起来,笑声在简陋的屋子里回荡。
“你这到底是信还是不信啊?”_c