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第767章极品食材,愁坏了大厨的盛宴

何大强把高汤汆鱼片和冰镇鱼籽酱端上了桌,然后去拿碗。

他打开碗柜的时候皱了皱眉头。

上午试过了,普通碗盛不住这鱼的灵气。但鱼已经做好了,总不能端着锅吃吧?

他在碗柜里翻了翻,找到了几个老头子送的紫砂碗。紫砂的材质比普通瓷器致密,应该能撑一会儿。

他把高汤盛进了紫砂碗里。

碗没裂。

但紫砂碗的内壁在灵气的侵蚀下开始变色了,原来暗红色的碗壁迅速变成了一种斑驳的灰白色,像是被腐蚀了一样。

“凑合用吧,”何大强把碗端上了桌,“但这碗用完就得扔了,灵气把釉面给侵蚀了。”

“一个紫砂碗好几百块呢,”赵含含心疼地嘬了嘬牙花子。

“钱的事回头说,先吃。”

所有人落座。

何大强举起筷子,“开动。”

第一口高汤汆鱼片入口的瞬间,整张桌子安静了。

鱼肉的口感嫩滑到了不可思议的地步,像是在吃一块会在舌尖融化的冰淇淋,但又带着鱼肉特有的弹牙质感。高汤的鲜味浓郁得像是把一整片大海浓缩成了一口汤,但完全没有腥味,只有让人头皮发麻的极致鲜美。

更可怕的是灵气的效果。汤一入喉,一股温热的暖流从胃里蔓延到了四肢百骸,浑身的经脉都像是被温泉水冲洗了一遍,舒服得让人想叹气。

“天哪,”秦梦清的眼睛瞪圆了,筷子悬在半空中忘了动,“这个鲜味是怎么做到的?我以前在省城最好的日料店吃过一次河豚刺身,觉得已经是极限了,但跟这个比起来就像喝白开水。”

张雪兰的反应最朴素,她埋着头连喝了三口汤,抬起头的时候眼眶都红了。

“大强哥,这是我这辈子吃过最好喝的汤。”

慕容冰用勺子舀了一口鱼籽酱放进嘴里。鱼籽在舌尖轻轻一压就爆开了,冰凉的汁液带着一股极其鲜甜的海洋气息在口腔里炸开,同时一股清冽的灵气从舌根直冲天灵盖,整个人像是被丢进了深海里洗了个澡。

“比贝鲁加的强了不知道多少倍,”她放下勺子,难得地露出了一个毫无保留的笑容,“这个鱼籽酱如果拿到国际市场上去,能把全球的鱼子酱产业链炸成渣。”

叶孤城坐在桌子最角落的位置上,默默地喝了一口汤,然后又默默地喝了第二口,第三口。他的表情没什么变化,但喝汤的速度出卖了他。

方世元在旁桌上端着碗喝了一口,整个人跟被电击了一样弹了起来。

“好家伙!”他的声音又尖又亮,“这一碗汤下去我感觉我的关节积液都消了!这不是食物,这是药膳!不,比药膳还厉害!”

何小花端着碗跑到大黄旁边,把自己碗里的鱼骨头分了一块给大黄。大黄嗅了嗅,尾巴疯狂地摇了起来,一口就把骨头吞了下去。

何大强笑了笑没说话,自己夹了一片鱼肉蘸了蘸料塞进嘴里。

嗯,味道不错,但碗不行。紫砂碗吸味太重了,锁不住灵气的同时还串了一丝泥土的涩味进去,影响了鱼肉最纯粹的鲜美。

他放下了筷子。

“这顿先凑合吃,”他看着桌上那几个已经开始变色的紫砂碗,语气笃定,“明天我去后山挖土,烧几个真正能配得上这条鱼的碗出来。”

慕容冰夹着一块红烧鱼段正吃得优雅,听到这话抬起了头。

“烧碗?你要自己烧瓷器?”

“不然呢?”何大强擦了擦嘴,“外面买的东西没有一个能撑住这种级别的灵气食材。我得用后山的极品高岭土加灵藤粉,自己配方自己烧,才能做出能锁住灵气的瓷碗来。”

“你连烧瓷器都会?”赵含含的筷子差点掉了。

“烧碗而已,又不是什么高深的技术,”何大强站起来收拾碗筷,“古人烧了几千年了,我不过是照着老祖宗的方子来。”

慕容冰和赵含含对视了一眼,两个人的表情里同时写着四个大字。

信你个鬼。

第二天天没亮,何大强就出发了。

他背着竹篓,扛着铁锹,一个人进了后山。张雪兰追出来想跟着去,被他摆了摆手挡回去了。

“挖土又不是什么大事,你在家把昨天的鱼肉腌上,撒点灵盐封好,等碗烧出来再做。”

张雪兰应了一声,站在门口看着他的背影消失在了晨雾里。

后山的深处有一片裸露的崖壁,崖壁下面的泥层是前些日子烧秘色瓷茶盏时发现的极品高岭土矿脉。上次烧茶盏只挖了一小筐就够了,这次要烧十几个碗,得多带一些回去。

他到了崖壁下面,蹲下来用铁锹铲开了表层的腐殖土。大约往下挖了半米,白色的高岭土层就露出来了。这种土摸上去细腻得像面粉,几乎不含任何杂质,捏在手指间能感觉到一种极其均匀的颗粒感。

何大强挖了满满一竹篓,大约六十斤。

然后他又干了一件让外人看了会觉得很诡异的事。他从怀里掏出了一个小布袋,里面装的是昨天从灵藤枯枝上刮下来的灵藤粉末。他把灵藤粉末撒了大约两把进高岭土里,用手搅拌均匀。

灵藤粉末遇到高岭土之后发生了一个极其微弱的反应,土层的颜色从纯白变成了一种带着暖意的乳白色,像是牛奶融进了面团里。

“这批土加了灵藤粉,烧出来的瓷器应该能扛得住灵气食材的侵蚀了。”他自自语地嘟囔了一句,背起竹篓往回走。

回到院子里的时候,太阳刚刚爬上了山头。

何大强把高岭土倒在了木工棚旁边的一张大青石板上,加了灵泉水开始和泥。

和泥是制瓷的第一步,也是最容易被外行忽视的一步。泥和得好不好,直接决定了瓷器的密度和强度。

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